Grillezett Homár
Friss homár, vajban sütve, fokhagymás citromos mártással és friss fűszernövényekkel. Köret: párolt zöldségek. Ajánlott bor: Chardonnay.
Etelforras Casino Restaurant & Salon
Ínyenc Menü a Kaszino Étteremben
Fedezze fel prémium tengeri ételeinket és finom húsainkat a kaszinó étterem eleganciájában. Válogatott tengeri herkentyűk és prémium húsok, amelyek a kaszinó étterem fényűző környezetében nyújtanak felejthetetlen gasztronómiai élményt.
A fine dining és a kaszinó hangulat találkozása. Friss alapanyagok, mesterszakácsok által készítve. Kizárólag a legfrissebb alapanyagokból, elegáns tálalás és kifinomult ízek.
Asztalfoglalás
Kulináris Filozófiánk
Kulináris Filozófiánk
Az Etelforras étterem a prémium tengeri ételek és finom húsok iránti szenvedélyből született. Hiszünk abban, hogy a kiváló alapanyagok és a mesterszakácsok tudása együtt teremtik meg a tökéletes étkezési élményt. Friss, helyi és nemzetközi beszállítóktól származó alapanyagok, valamint a kaszinó étterem hangulata egyedi gasztronómiai utazást kínál.
Séfünk minden nap gondosan válogatja össze a friss tengeri herkentyűket és a legjobb húsokat, hogy vendégeink a legmagasabb színvonalú ételeket élvezhessék.
Napi friss szállítmányok és kreatív, modern technikák a klasszikus ízek mellett biztosítják, hogy minden fogás emlékezetes maradjon.
Prémium Tengeri Ételek
Prémium Tengeri Ételek
Tengeri ételválasztékunk a legfrissebb fogásokat vonultatja fel, a klasszikusoktól a modern kreációkig. Homár, osztriga, garnéla és friss halak, kifinomult elkészítési módokkal, mint a grillezés, párolás és sütés.
Osztriga Válogatás
Friss osztrigák citrommal és mignonette szósszal, jégen tálalva. Fél tucat vagy egy tucat adagokban. Kísérő: pezsgő.
Fűszeres Garnéla
Fokhagymás, chilis garnéla, friss korianderrel és lime-mal. Köret: jázmin rizs. Ajánlott bor: Sauvignon Blanc.
Finom Húsételek
Finom Húsételek
Húsválasztékunk a legjobb minőségű marha-, bárány- és szárnyas húsokat tartalmazza, gondosan érlelve és elkészítve. Prémium marha steak, bárány, kacsa és csirke, különböző érlelési technikákkal a maximális ízért.
Érlelt Marha Steak
Szárazon érlelt marha bélszín, grillezve, vörösboros mártással és sült burgonyával. Köret: sült burgonya vagy zöldségek. Ajánlott bor: Cabernet Sauvignon.
Báránygerinc
Rozmaringos báránygerinc, fokhagymás jus-vel és grillezett zöldségekkel. Köret: grillezett zöldségek. Ajánlott bor: Merlot.
Kacsamell
Ropogós bőrű kacsamell, narancsos mártással és édesburgonya-pürével. Köret: édesburgonya-püré. Ajánlott bor: Pinot Noir.
Séf Különlegességei
Séf Különlegességei
Fekete tőkehal miso-glazúrral
Fekete tőkehal miso-glazúrral, párolt bok choy-jal és szezámmaggal. Ázsiai inspirációjú fogás. Ajánlott bor: Riesling.
Vadgomba rizottó
Vadgomba rizottó szarvasgombával és parmezánnal. Vegetáriánus opció. Ajánlott bor: Pinot Grigio.
Homáros tészta
Kézzel készített tészta homárral és pezsgős krémmártással. Luxus fogás. Ajánlott bor: Champagne.
Étkezési Élmény
Étkezési Élmény a Kaszino Étteremben
Az étterem belső tere a kaszinó eleganciáját idézi: sötét tónusok, arany díszítések és puha fények teremtenek meghitt, mégis fényűző hangulatot. Kényelmes ülőhelyek és diszkrét kiszolgálás, valamint élő zongoramuzsika bizonyos estéken.
Személyzetünk elkötelezett a kifogástalan kiszolgálás iránt, hogy minden vendég különlegesnek érezze magát. Szakképzett sommelier-k és egyedi étrendi igények figyelembevétele.
Itallap
Italok és Borok
Borválaszték
Borlapunk a világ legjobb borvidékeiről kínál válogatást, különös tekintettel a magyar borokra. Több mint 100 tétel, sommelier ajánlások minden fogáshoz.
Koktélok
Bárunkban klasszikus és egyedi koktélokat készítenek, amelyek tökéletesen illenek az étkezés előtti vagy utáni pillanatokhoz. Prémium szeszes italok és szezonális koktélok.
Helyszín Információ
Helyszín és Elérhetőség
Cím
1052 Budapest, Petőfi Sándor utca 8., Hungary
A belváros szívében, könnyen megközelíthető.
Asztalfoglalás
Foglaljon asztalt most, és élvezze a prémium étkezési élményt a kaszinó étteremben.
Foglaljon asztalt